O queijo brie, original da França, tem se tornado cada vez mais popular entre os brasileiros. Servido de diversas formas, como em sanduíches, croissants e sopas, esse queijo de leite de vaca tem um sabor delicado e peculiar. Com pouco mais de 3 centímetros de altura, o brie é macio e apresenta uma crosta branca.

O sabor característico deste queijo quando combinado com a geleia de pimenta forma um finger food mais refinado. O brie and pepper jelly do The Basement é servido com torradas e pode ser harmonizado com vinho La Linda Malbec Rosé Luigi Bosca ou Eisenbahn Weizenbier. Venha experimentar!

O Barbecue Pork Ribs Sandwich voltou recentemente ao cardápio atendendo ao grande número de solicitações dos clientes fãs desse prato. Trata-se de um delicioso sanduiche com costelinhas de porco ao molho barbecue em pão de hambúrguer, acompanhado das nossas famosas curly fries.

O molho barbecue foi criado pelos norte americanos justamente para acompanhar hambúrgueres e grelhados. É um molho encorpado com sabor levemente picante, agridoce e coloração escura. Venha e peça pelo seu no The Basement English Pub!